مس‌گینرها (Mass gainers) مکمل‌هایی با ترکیبی از انواع کربوهیدرات، پروتئین و چربی هستند که برای افزایش وزن مورد استفاده قرار می‌گیرند. به طور معمول نسبت کربوهیدرات به پروتئین در مکمل مس گینر، 3:1 یا 2:1 است. همچنین برخی از این مکمل‌ها، حاوی ریزمغذی‌هایی مثل ویتامین‌ها و مواد معدنی در مقادیر مختلف هستند.
اگر می‌خواهید در طول دوره‌های تمرینات خود عضله‌سازی کنید، مکمل مس گینر منبع خوبی برای دریافت کالری و پروتئین اضافی است. با این‌حال اگر فقط دنبال دریافت تودۀ عضلانی بدون چربی هستید، پروتئین وی گزینۀ بهتری برای شما خواهد بود.
3 تفاوت مهم بین مکمل مس گینر و پروتئین وی
از آنجا که ترکیبات پروتئین وی و مس گینر با یکدیگر متفاوت است، هر یک از این مکمل‌ها ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارند. 3 نکتۀ زیر، به شما کمک می‌کند که فرق بین مس گینر و پروتئین وی را متوجه شوید:
1. میزان چربی، کربوهیدرات و پروتئین
میزان کربوهیدرات و چربی موجود یک مس‌گینر، بیشتر از پروتئین وی است و پروتئین کمتری نسبت به آن دارد. نسبت چربی و کربوهیدرات به پروتئین اکثر مس‌گینرها 2:1 یا 3:1 است؛ در حالی که مکمل‌های پروتئین وی می‌توانند تا 95 درصد پروتئین و تنها چند گرم کربوهیدرات یا چربی داشته باشند.
2. افزایش وزن یا ساخت عضله
اگر هدف شما داشتن هیکلی لاغر است، استفاده از مس‌گینرها را پیشنهاد نمی‌کنیم. در واقع این مکمل‌ها با فرمول غنی از کالری خود، می‌توانند به بدنسازان کمک کنند تا وزن بدنشان را افزایش دهند. در مقابل، پروتئین وی به شما کمک می‌کند تا ماهیچه‌های بدون چربی بسازید و تناسب اندام داشته باشید.
حتما بخوانید: با مکمل گینر و انواع آن بیشتر آشنا شوید!
مس‌گینرها می‌توانند با افزایش سطح انسولین، به ذخیرۀ چربی در بدن منجر شوند. پروتئین وی به ایجاد تودۀ عضلانی بدون کربوهیدرات یا چربی‌های ناخواسته کمک می‌کند. مصرف مس گینر، کالری اضافی مورد نیاز برای افزایش وزن را فراهم می‌کنم. با این حال استفاده از این مکمل‌ها باید محدود و در کنار ورزش باشد.
3. مصرف درشت‌مغذی و منبع پروتئین
استفاده از مس گینر، روشی سریع، آسان و دقیق برای مصرف درشت‌مغذی‌های پروتئین، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها است. در مقابل برای دریافت یک منبع کامل پروتئین باکیفیت بدون چربی، کربوهیدرات و کالری، می‌توانید پودر پروتئین وی را در نظر داشته باشید.
مکمل مس گینر برای چه کسانی مناسب است؟
مکمل‌های پروتئینی زیادی در بازار وجود دارند که می‌توانید بنا به اهداف ورزشی و بدنسازی خود، یکی از آن‌ها را تهیه کنید. اگر با یکی از شرایط زیر دست‌‌وپنجه نرم می‌کنید، می‌توانید استفاده از مکمل مس گینر را در نظر داشته باشید:
مصرف کالری کافی
برای افزایش وزن، باید کالری بیشتری مصرف کنید. در واقع شما باید روزانه بین 300 تا 500 کالری بیشتر از آنچه از طریق ورزش می‌سوزانید مصرف کنید. اگر برای اضافه‌کردن وزن خود تلاش می‌کنید و به نتیجه‌ای نمی‌رسید، کالری اضافی ندارید و بدون داشتن کالری بیشتر، تودۀ عضلانی به دست نمی‌آورید.
مصرف مکمل‌های مس گینر به شما کمک می‌کند تا میزان کالری دریافتی خود را اندازه‌گیری کنید و به جای افزایش چربی، حجم ناب و خالص بگیرید.
مصرف درشت‌مغذی‌های باکیفیت
هنگام تلاش برای دریافت کالری مازاد، اهمیت زیادی دارد که درشت‌مغذی‌های باکیفیتی مصرف کنید. اگرچه مصرف مرغ و سیب‌زمینی سرخ‌شده می‌تواند کالری دریافتی را افزایش دهد، اما باعث بیشترشدن چربی‌های مضر بدن نیز می‌شود.
مصرف یک وعدۀ غذایی بزرگ و غنی از درشت‌مغذی‌ها
مصرف یک وعدۀ غذایی حجیم می‌تواند باعث ایجاد احساس نفخ شود و اگر آن را قبل از تمرین میل کنید، بر توانایی شما برای انجام تمرینات ورزشی تأثیر می‌گذارد. در مقابل، ممکن است بعد از ورزش به اندازۀ کافی احساس گرسنگی نکنید. اینجاست که مصرف مکمل مس گینر، می‌تواند کار را برای شما راحت‌تر کند.
حتما بخوانید: بهترین مکمل‌ها برای افزایش حجم عضله
مصرف پروتئین، کربوهیدرات و چربی کافی
هنگامی که در مرحلۀ افزایش حجم هستید، مصرف درشت‌مغذی‌های لازم برای بدن می‌تواند دشوار باشد؛ بنابراین ممکن است که فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی موردنیاز خود را به دست نیاورید. تمرینات افزایش تودۀ عضلانی، سیستم ایمنی بدن را تحت فشار قرار داده و التهاب قابل توجهی ایجاد می‌کند.
زمان مصرف مس گینر
هدف اصلی مکمل مس گینر، افزایش کالری و تقویت رشد بدن است. شما می‌توانید با مصرف این مکمل در اول صبح، انرژی مورد نیازتان را تأمین کرده و کالری دریافتی خود را افزایش دهید؛ با این اوصاف، دیگر لازم نیست که دائماً نگران مصرف کالری کافی باشید.
همچنین می‌توانید این مکمل را بعد از تمرین و سوزاندن کالری مصرف کنید. مس گینر، پروتئین زیادی دارد که به ترمیم و رشد عضلات شما کمک می‌کند. به علاوه، کربوهیدرات موجود در این مکمل به عنوان منبع اصلی انرژی بدن برای کمک به ریکاوری عمل می‌کند.
مشکلات و عوارض جانبی احتمالی
مصرف مکمل‌های مس گینر برای اغلب افراد سالم بی‌خطر است؛ با این‌حال عوارض جانبی بالقوه‌ای نیز دارد:
- ناراحتی معده: استفاده از مس‌گینرها می‌تواند برای کسانی که به آنافیلاکسی غذایی مبتلا هستند، مشکلات گوارشی ایجاد کند. بهتر است که این مکمل را با مقدار کمتری شروع کنید و به‌تدریج، دوز آن را بالا ببرید. معمولاً در هفتۀ اول مصرف، مشکلاتی از قبیل نفخ و گرفتگی عضلات را تجربه خواهید کرد.
- عدم تحمل لاکتوز: اگر به لبنیات حساسیت دارید، لازم است تا پیش از مصرف مس گینر، با پزشک یا متخصص تغذیۀ خود مشورت کنید.
- اضافه‌وزن: اگر به طور منظم ورزش نکنید، استفاده از این مکمل می‌تواند به اضافه‌وزن منجر شود.
جمع‌بندی
استفاده از مس گینر، روش بسیار خوبی برای دریافت حجم است و به شما کمک می‌کند تا میزان کالری دریافتی روزانۀ خود را به‌راحتی افزایش دهید. یادآوری می‌کنیم که تنها استفاده از مکمل‌های پروتئینی کافی نیست؛ بلکه برای افزایش رشد عضلانی خود، باید تمرینات سخت و منظم داشته باشید. در غیر این‌صورت، تمام کالری دریافتی شما به چربی‌های اضافۀ بدن تبدیل می‌شود!
